Altınordu Belediyesi'nden Gastronomi Öğrencilerine Uygulamalı Eğitim İmkanı

 

Altınordu Belediyesi, Ordu Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencilerine uygulamalı eğitim imkânı sağlamak amacıyla kapılarını yeniden açtı. Altınordu Belediyesi ile Ordu Üniversitesi arasında imzalanan protokol kapsamında, belediyeye ait Mesleki Gelişim Merkezi’ndeki (MEGEM) Yemek Atölyesi, öğrencilerin hizmetine sunuldu. Yaklaşık 50 öğrenci, 2024-2025 eğitim öğretim yılı boyunca, teorik derslerin yanında uygulamalı eğitim alarak deneyim kazanacak.

Ordu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Üzeyir Kement, Altınordu Belediyesi’ne teşekkür ederek, atölyede verilen moleküler gastronomi ve pastane derslerinin öğrencilerin gelişimine büyük katkı sağladığını belirtti. Kement, “Belediyenin öğrencilerimize sunduğu bu imkân, onların mutfak sanatlarında farklı alternatifler denemelerine olanak tanıyor ve ortam değişikliği sağlayarak gelişimlerini destekliyor” dedi.

Gastronomi Bölümü 3. sınıf öğrencisi Ayşenaz Cansız da Altınordu Belediyesi’nin sunduğu fırsatlardan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Belediyemiz mutfaklarını bize açarak uygulamalı eğitimler almamıza olanak tanıdı. Bu sayede hem teoride öğrendiklerimizi pratiğe dökebiliyoruz hem de çok daha verimli öğreniyoruz” şeklinde konuştu.

Bir diğer öğrenci Recep Tayip Doğan ise, "Altınordu Belediyesi, mutfak imkanlarımızın kısıtlı olduğu bir dönemde bize destek oldu. Donanımlı mutfakları sayesinde eğitimimizi en iyi şekilde sürdürebiliyoruz. Belediye’ye bu katkılarından dolayı teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.

Bu iş birliği sayesinde Altınordu Belediyesi, üniversite öğrencilerine mesleki eğitim yolunda önemli bir destek sunmaya devam ediyor.