Ordu’nun Kabadüz ilçesinde eğitim veren Kabadüz Çok Programlı Anadolu Lisesi, uluslararası eTwinning projesi “İki Kıta Bir Mutfak” ile geleneksel Türk mutfağını dünyaya tanıttı. Öğrencilerin aktif rol aldığı projede, Türkiye'nin dört bir yanından seçilen yöresel yemekler pişirilerek video sunumlarla farklı ülkelere tanıtıldı.Proje kapsamında öğrenciler Laz Böreği, Kayseri Yağlaması ve Analı Kızlı gibi birçok özgün Türk yemeğini hem araştırdı hem de mutfakta birebir uygulayarak pişirdi. Hazırlanan içerikler, hem gastronomik mirasın yaşatılmasına hem de kültürlerarası köprülerin kurulmasına katkı sağladı.Türkiye’den Ordu’nun yanı sıra Muğla ve Erzincan illerinden okulların katılım gösterdiği projede öğrenciler, mutfakta keyifli vakit geçirirken aynı zamanda kültürlerarası iletişim becerilerini, dijital yetkinliklerini ve özgüvenlerini geliştirme fırsatı buldu.Proje sorumlusu öğretmen Zeynep Sağlam, çalışmanın yalnızca bir yemek etkinliği olmadığını vurgulayarak, “Bu proje öğrencilerimizin kültürel köklerini tanımaları, gastronomi alanındaki farkındalıklarını artırmaları ve dijital becerilerini geliştirmeleri açısından çok kıymetliydi” ifadelerini kullandı.Avrupa’dan İspanya ve Polonya ile Asya’dan Tayvan’ın ortak olarak katılım sağladığı proje, farklı coğrafyalardan öğrencileri bir araya getirerek hem damaklarda hem gönüllerde iz bıraktı.
