Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe, Ordu’nun yöresel lezzetlerini markalaştıracak “Ordu Gastronomi Merkezi” projesinin hayata geçirileceğini duyurdu. Merkez, Taşbaşı Mahallesi’ndeki tarihi Sarı Konak’ta kurulacak.Altınordu Belediyesi Haziran Ayı Meclis Toplantısı, Belediye Başkanı Ulaş Tepe başkanlığında gerçekleştirildi. Toplantıda konuşan Başkan Tepe, Ordu’ya gastronomi alanında büyük katkı sağlayacak yeni bir projeyi kamuoyuyla paylaştı. Tepe, “Ordu Gastronomi Merkezi”nin kurulması için çalışmalara başlandığını açıkladı.Sarı Konak, Gastronomi Merkezi Oluyor
Başkan Tepe, projenin ilk adımı olarak Taşbaşı Mahallesi’nde bulunan ve halk arasında “Sarı Konak” olarak bilinen tarihi yapının gastronomi merkezine dönüştürüleceğini söyledi.“Taşbaşı Mahallemizde yer alan, geçmişte ‘Kosti’nin Konağı’ olarak da bilinen bu yapı, rengi değişmiş olsa da halkın hafızasında hep Sarı Konak olarak kaldı. Şimdi bu tarihi yapıyı restore ederek, Ordu Gastronomi Merkezi’ne dönüştürüyoruz,” dedi.Tepe, merkezin hem Orduluların hem de kente gelen ziyaretçilerin geleneksel tatlarla buluşabileceği özgün bir mekân haline geleceğini ifade etti.“Ordu’yu Gastronomide Marka Kent Yapmak İstiyoruz”
Ordu’nun zengin mutfak kültürünün, coğrafi işaretli ürünlerinin ve geleneksel tariflerinin yeni nesil gastronomiye kazandırılmasını hedeflediklerini belirten Başkan Tepe, şu ifadeleri kullandı:“Bu merkez ile birlikte Ordu’yu ulusal ve uluslararası gastronomi rotalarına dâhil etmek istiyoruz. Geleneksel lezzetlerimizi modern yorumlarla geleceğe taşıyacağız. Kültür, tarih ve mutfak mirasımızı bir araya getiren bu çalışmanın Ordu’ya yepyeni bir soluk getireceğine inanıyoruz. Şimdiden hayırlı olsun.”Toplantı, gündemde yer alan 13 maddenin görüşülüp karara bağlanmasıyla sona erdi.
