Ordu'nun Fatsa İlçesi Yalıköy’de 70 yıllık köklü bir geçmişe sahip olan Örnek Kasap, Ulu Ailesi tarafından işletilmekte ve bölgenin önemli et markalarından biri haline geldi.
Halit ve Hakan Ulu kardeşler, ailelerinin kasaplık mirasını modern bir işletmeye dönüştürerek Fatsa'nın Orta Karadeniz'de başarıyla temsil edilmesini sağlıyor.
Yalıköy'de kurdukları et paketleme ve parçalama tesisi, hijyen standartlarına uygun olarak en kaliteli etleri işleyerek bölgedeki 150 noktaya hizmet sunuyor. Bugün, Ulu Kardeşler tarafından yönetilen Örnek Kasap, 15 kişilik bir ekip ile faaliyet gösteriyor.Halit Ulu, markalarının başarısının ardında yatan en önemli sırlarından birini “Kendi yemeyeceğimiz eti kesinlikle insanlara yedirmeyiz” diyerek açıklıyor. Bu ilke ile hareket eden Örnek Kasap, hijyen ve kalite konularında yüksek standartlar sunarak, ulusal bir marka olma yolunda ilerliyor.
Örnek Kasap, Yalıköy’ün meşhur etini kurumsallaştırarak sadece yerel değil, aynı zamanda ulusal pazarda da adını duyurmayı hedefliyor. Ulu Kardeşler, yıllar boyunca edindikleri tecrübeyi ve aile geleneğini modern iş süreçleriyle birleştirerek Fatsa'nın yükselen değerlerinden biri olmayı sürdürüyor.(Kaynak/ MY Fatsa Haber Sayfası)
Halit ve Hakan Ulu kardeşler, ailelerinin kasaplık mirasını modern bir işletmeye dönüştürerek Fatsa'nın Orta Karadeniz'de başarıyla temsil edilmesini sağlıyor.

