KALİTELİ FINDIK İÇİN YATIRIM YAPTI

Gölköy ilçesinde fındık alım satım işiyle iştigal eden Yusuf Ziya ERKOÇ, yaklaşık 1 dönüm arazi üzerine tesis ettiği “Fındık Kurutma Tesisi” ile daha kaliteli fındık elde edilmesi sürecine katkı sağlamaya çalışıyor.

“Fındık bu coğrafyada Allah’ın bir nimeti olarak yetişmektedir.Ve dünyanın en kaliteli fındığını üretme potansiyeline sahibiz.Ancak zaman içerisinde verimlilik ve kalite odaklı üretim anlayışından uzaklaşmış olmamızdan dolayı verimlilik düşerken kalite de bozulmaktadır” diyen ERKOÇ, Gölköy’ün fındık üretiminde önemli bir nokta olduğuna, yüksek rakımda olduğuna ve bundan dolayı da hasadın geç başladığına dikkat çekerek en önemli sorunun fındığın kurutulması olduğunu söyledi.

“İlçemizin yarıdan fazlası dışarıda, gurbette, yaşamaktadır.Fındık hasat zamanı kısıtlı bir zaman diliminde gelip fındıklarını toplamakta ve ne yazık ki standartlara uygun kurutabilmeimkânı bulamamaktadırlar. Bu durumda ürünlerine yaş muamelesi yapılıp cari fiyatın altında satmak zorunda kalmaktadırlar.” Diyen ERKOÇ “Bu durum hem üretici hem de fındık alan tüccar için cazip bir durum değildir” dedi.

Fındık sektörünün artık ciddi bir değişim içinde olduğuna ve serbest piyasa şartlarının, ister kabul edilsin isterse edilmesin, oturmaya başladığına dikkat çeken ERKOÇ, bu değişim sürecinde sürecin gerekliliklerine yapmak, bu alana yatırımları kaydırmak gerektiğini düşünüyor.Bu düşünce çerçevesinde günlük 25-30 ton fındık kurutabilme kapasitesine sahip kurutma tesisiyle, kalite adına örnek bir hamle yaptıkları kanaatinde.