Nelipide Gurme, franchise atağında!
Karadeniz'in vazgeçilmez lezzeti pideyi tüm dünyanın beğenisine sunmak için Ordu'dan yola çıkan Nelipide Gurme, sektörün önemli buluşma platformlarından biri olan Bayim Olur Musun Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı'ndabu yıl da yerini aldı.
Ordu’da 1981 yılında kurulan Aktaşlar Lezzet Grubu, Nelipide Gurmemarkası ile bu yıl 14’üncüsü düzenlenen Bayim Olur Musun Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı’nda girişimcilerin ilgi odağı oldu.
Frinchising vererek büyümeyi hedefliyor
Ordu’da Güzelyalı, Durugöl ve Çarşı olmak üzere toplam üç şubesiyle hizmet veren
NelipideGurme’ninİstanbul’da ise; Bağdat Caddesi, Ataşehir ve Beylikdüzü’ndeşubeleri bulunuyor. Bayim Olur Musun Fuarı kapsamındayoğun franchise görüşmeleri gerçekleştirdiklerini belirten Aktaşlar Lezzet Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Tamer Aktaş,Nelipide Gurme olarak yeni şube açılışlarıyla2017 yılı sonuna kadar Türkiye genelinde 12restoran sayısına ulaşmayı hedeflediklerini ifade etti.
Franchiseverme konusunda hassasiyetleri bulunduğunu söyleyen Tamer Aktaş,yeni şube yatırımlarında öncelikle lokasyona çok önem verdiklerini belirterek cadde üzerindeki uygun lokasyonlarda yer almak istediklerini ifade etti.Aktaş ayrıca,hizmet sektöründe çalışmaya istekli girişimcilerle yeni bayilikler oluşturmak istediklerini de sözlerine ekledi.
Lezzetin sırrı Ordu’dan geliyor, yerinde üretim yapılıyor
Türkiye’de pide konusunda standart bir lezzet ve markalaşma sağlamak,ayrıca pideyi kahvaltı dahil günlük öğünlerin vazgeçilmezi haline getirmek için çalışmalarını sürdürdüklerini belirten Tamer Aktaş, NelipideGurme’nin tüm şubelerinde bir
‘lezzet standardı’sağladıklarını söyleyerek Ordu’daki lezzeti nasıl İstanbul’a taşıdıklarının sırrını açıkladı. Aktaş, “Nelipide Gurme olarak bütün malzemelerimiz Ordu’daki 4 bin metrekare kapalı alanda kurulu olan fabrikamızdan, Karadeniz’in doğal ortamında yetişmiş ürünlerden seçilerek taze olarak tedarik ediliyor. Ordu’dan taze olarak gelen malzemelerimizişubelerimizdekitaş fırında odun ateşinde pişirerekmüşterilerimizin beğenisine sunuyoruz” dedi.
Restorana sığmayan damak tadı evlere taşınıyor
Öte yandan tüketicilerinin kendi evlerinde de Nelipide lezzetini yakalayabilmeleri için zincir market guruplarında varlıklarını sürdürdüklerini aktaran Aktaşlar Lezzet Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Tamer Aktaş, dondurulmuş olarak satışı yapılan Nelipide tatlarıyla raflarda da yer aldıklarını söyledi.