ODÜ USTA ŞEFLERİ MİSAFİRETTİ

Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı tarafından “Dünya Mutfaklarında Yeni Trendler” konulu seminer ve mutfak uygulamaları programı gerçekleştirildi.

Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu konferans salonunda ve Aşçılık Uygulama Mutfağında gerçekleştirilen programa Rektör Yrd. Prof.Dr. Tevfik Noyan, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Adem Kulaç,Bodrum Hilton Otel Mutfak Şefi Bülent Bilge Özen, Ekol Food Pazarlama ve Satış Müdürü Bahar Gülbeyaz, Ekol FoodCulinaryChef Barış Sönmez IŞIK ve Ekol FoodCulinaryChef Ahmet Bilal Güner, Aşçılık Programı öğretim elemanları ve öğrenciler katıldı.

Programda Ekol Food Pazarlama ve Satış Müdürü Bahar Gülbeyaz dünya mutfaklarında kullanılan ürünler,Ekol FoodCulinaryChef Barış Sönmez Işık ve Ekol FoodCulinaryChef  Ahmet Bilal Güner aşçılık ve aşçılık eğitimi, Bodrum Hilton Otel Mutfak Şefi Bülent Bilge Özen dünya gastronomisinde yeni trendler hakkında katılımcılara bilgiler verildi.

Seminer sonrası öğrencilereuygulama mutfağında katılımcı şefler tarafından İtalyan, Meksika ve uzakdoğu mutfağından örnekler yaptırılarak program sona erdi.