Ordu’nun Kabadüz İlçesi Turnalık ve Çambaşı Yaylası’nda yetiştirilen coğrafi işaretli “dürme pancarı” yeni sezonda pazara rekor fiyatla indi. Çambaşı Yayla Merkezi ve yol kenarındaki yöresel ürün pazarında tezgahtaki yerini alan pancarın kilosu 100 TL’den satışa sunuldu.
Üreticiler, kurak hava nedeniyle rekoltenin düşük kaldığını belirterek, bu sezon pazara fazla ürün inmeyeceğini ifade ediyor. Geçtiğimiz yıl 30-40 TL arasında alıcı bulan dürme pancarı, fiyat artışıyla sosyal medyada da tartışma konusu oldu.
Vatandaşlardan bazıları yüksek fiyatlara tepki gösterirken, bazıları da ürünün değerinde satıldığını savundu.
Ekrem Kemec: “Bu kadar pahalıya satılır mı, ben almam.”
Meryem Kumaş Göksal: “100 TL azdır, bence 200 olmalı.”
Ahmet Kuvan: “Biz aldıkça fiyatlar artıyor, almayın ellerinde kalsın.”
Selim Öztürk: “Bir bağ kara lahana 30 TL olmuş, bu fiyat bana normal geliyor.”
Büyük ölçüde turşusu kurulan dürme pancarı ayrıca çorbası, sarması ve diblesiyle de sofralara lezzet katıyor.
Turşusu tescilli
Kabadüz dürme pancarı turşusunun coğrafi işaret başvurusu 2014’te Ordu Valiliği tarafından yapılmış, ürün 2017 yılında mahreç işareti almıştı. Küçük ve sıkı baş yapısına sahip beyaz lahanadan elde edilen pancar, bölgedeki yöresel adıyla “dürme” ya da “pancar” olarak biliniyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: