Ordu’da fındık bahçelerinde yetişen ve yöresel adıyla “fındık tirmiti” olarak bilinen mantarlar, tezgâhlarda yerini almaya başladı. Bu yıl kilosu 500 ile 600 TL arasında satılan tirmitin fiyatı dikkat çekiyor.
Aybastı ilçesinde fındık bahçelerinden toplanan tirmitler pazara getirilirken, hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle ürünün az olduğu belirtiliyor. Önceki yıllarda sahil kesimlerinde de görülen tirmitin bu sezon bu bölgelerde çıkmaması ise dikkatlerden kaçmadı.
Kendine has kokusu ve lezzetiyle bilinen fındık tirmiti; kavurması, turşusu ve mıhlaması yapılarak tüketiliyor. Yüksek fiyatına rağmen vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği ifade ediliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: