Nutella mı Sarelle mi yediniz?
  • Reklam

Nutella mı Sarelle mi yediniz?

Peki… Kahraman Sağra adını hiç duydunuz mu? 1964 yılı, Ordu'da fındık için bir milattı. Şarkiye Mahallesi, Fatma Hatun Sokak'ta bulunan binada fındığın çuvaldan çıkıp modern ambalajlarda işlenmesine başlandığı tesisi kuran kişiydi.

05 Ekim 2016 - 08:54 - Güncelleme: 05 Ekim 2016 - 15:37

Soner Yalçın/SÖZCÜ GAZETESİ

Michele Ferrero (1925-2015) adını hiç duydunuz mu?

Sanmam!..

Hiç Nutella yediniz mi?


Dünyada günde 1 milyon kilo Nutella satıldığını biliyor musunuz?

Nutella'yı keşfeden Michele Ferrero idi. İtalya'nın Piyemonte bölgesindeki Alba kasabasında yaşayan annesi Piera ve babası Pietro Ferrero'nun İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra bir pastaneden fabrikaya dönüştürdüğü markayı dünya devi haline getirmeyi başardı.

 

Ferrero öldüğünde 24 milyar dolarlık servetiyle İtalya'nın en zenginiydi.

Peki…

Kahraman Sağra adını hiç duydunuz mu?

1964 yılı, Ordu'da fındık için bir milattı. Şarkiye Mahallesi, Fatma Hatun Sokak'ta bulunan binada fındığın çuvaldan çıkıp modern ambalajlarda işlenmesine başlandığı tesisi kuran kişiydi.

Ünal Sağra, Kahraman Sağra'nın oğluydu. Fındık sanayiciliği konusunda deneyim kazanması için Almanya'ya öğrenime gönderildi. Alman Köhler'in çıkardığı ilk fındıklı çikolatadan, Hamburg Fındık Borsası'na kadar bu alanda deneyimlerde bulundu. Eğitimini bitirmesinin ardından Ordu'ya döndü ve babası Kahraman Sağra tarafından kurulmuş olan tesislerde çikolata üretimine başladı.

Önce Nugetalla, daha sonra Sarelle böyle doğdu.

1985'li yıllarda Türkiye genelinde 250 Sağra Special mağazası açıldı.

1990'lı yıllarda peş peşe yaşanan ekonomik krizler ve bürokratik engeller Sağra'yı finansal açıdan zorladı. Sağra, Bayındır Holding tarafından satın alındı.

Sonra Bayındır Holding battı; Sağra TMSF'nin eline geçti.

Sonra 2007'de Toksöz Grup tarafından alındı.

Sonra…

Sonra…

Sağra bir dünya markası olamadı.

Oysa…

Hep kendi geliştirdiği markalarla dünya devi olan Michele Ferrero hayatında dışarıdan tek şirket satın aldı: Türk Oltan Gıda!

Niye?

Şundan…

DERS ÇIKARMAK

Dünyada fındığın yüzde 85'ini Türkiye üretiyor.

Dünya çikolata devleri fındığı bizden alıyor.

Bu sebeple 2015 yılında fındıkta ihracat rekoru kırdık:

2 milyar 827 milyon dolarlık satışla fındıkta bugüne kadar en büyük döviz geliri yaptık.

İyi de…

Bizden fındığı alıp markalaştıran Michele Ferrero'nun yıllık cirosu, 11 milyar dolar!

Parayı karşılaştırdığınızda ihracat rekoru kırdığımız rakam komik duruyor.

İtalya ile hemen hemen aynı yıllarda başladığımız yarışta neden bu derece geri kaldık?

Fındık; işlenip çikolata, şekerleme ve gıda ürünlerine dönüştüğünde dünyada onlarca milyar dolarlık bir ekonomi yaratıyor. Ancak Türkiye bu ekonomiden sadece yaklaşık 3 milyar dolarlık bir pay alıyor.

Evet. Fındığın katma değerini Türkiye kazanamıyor; Ferrerolar kazanıyor.

İşte bu nedenle Türkiye'den şirket alıyorlar. Fiskobirlik gibi tarım satış kooperatifleri yok edilince, İtalyan devi Ferrero firması, Türkiye'deki fındığı aracılar vasıtasıyla topluyor. Yani, aracılar çiftçinin sırtından para kazanıyor; Ferrero para kazanıyor; Türk çiftçisi mağdur ediliyor.

Yoksa Ferrero niye Türk şirketi satın alsın?

Bunları konuşmuyoruz…

Bunları yazmıyoruz…

Bunları tartışmıyoruz…

Gereksiz polemik konuları etrafında birbirimizle didişip duruyoruz.

Oysa. Fındık üretimini nasıl artıracağız; üretici gelirini nasıl yükselteceğiz; ve dünya devi markalar nasıl yaratacağız, bunlar konusunda çalışmalar yapmamız gerekmiyor mu?

Atatürk'e dil uzatılacağına onun 1935 yılında topladığı Birinci Ulusal Fındık Kongresi ya da 1938'de kurduğu Fiskobirlik'ten ders çıkarmak gerekmiyor mu?

Açılan yolda devam edilse idi; Michele Ferrero yerine dünya fındık devi bir Türk markası olmaz mıydı?

YORUMLAR

  • 14 Yorum
  • Gokhan ince
    1 yıl önce

    Şuanda markette sarelle 350gr 10,45TLrnNutella 400. Gr 8,75TL rnBu nasıl oluyor?

  • hasan
    1 yıl önce

    Hollanda çiftçisi , hayvancılık yapan insanı diyorki, biz kooperatiflerimizi güçlü tuttuk. rnBizde kooperatifler ne oldu, siyasilerin oyncağı oldu, sonra zarar etti kapatalım,rnoysa ufacık hollanda tarım hayvancılık ve endüstrilerinden 100 milyar dolar gelir elde ediyor, özeti bu

  • Nuri TAŞ
    1 yıl önce

    Başarısızlığın çok nedeni var. Öncelikle yanlış fiyat politikası ve ürünlerde kullanılan ilgisiz yağlar nedeniyle yanlış kalite politikaları. Fındığı Türkiyede üretiyorsun ürünü nutellaya eş değer fiyata satıyorsun...? Üründe fındık yağı ve kakao yağı kullanman gerekirken sen hangi yağı kullanıyorsun? Ürün standardın nedir? Daha doğrusu var mıdır? Varsa denetleniyor musun vs. Hangisini saymalı...

  • TURAN MOLAHÜSEYİNOĞLU
    1 yıl önce

    BENİMDE MERAK ETTİĞİM OLTAN FINDIK TESİSİNİ NİYE SATTI , BÖYLE TESİSLERİN SATILMASINDA DEVLET E DANIŞILIYORMU , 7-8 YIL ÖNCEDE MARSHALL BOYA YABANCILARA SATILMIŞTI . ŞU BİR GEÇEK Kİ BEN HEP SAĞRA ALDIM VE ALMAYA DEVAM EDİYORUM. GÖZLEMLERİM İSE NUTELLA İYİ SATIYOR , YERLİ OLUP OLMAMASI İNSANLARIN UMRUNDA BİLE DEĞİL ..

  • Levent durgut
    1 yıl önce

    Ağzınıza sağlıkta bunları hangi zat yaptıracak o önemli...

  • münir akdağ
    1 yıl önce

    elinize,kaleminize,ağzınıza sağlık.

  • Ayşe
    1 yıl önce

    Yazık bize yaa çok üzüldüm

  • Tuğrul Ateş
    1 yıl önce

    Toksöz grubun grup bünyesindeki diğer firmalarla ilgili de zaman zaman doğru ama biraz da reklam kokan yazılardan bir tanesi. Yerli sermayemize destek olmak bizim görevimiz olmalı; Furkan Demirici'nin yorumundaki gibi ^Ülkemiz İnsaninin zaaflari , iyi niyetini kullanarak 'yerli malı ' üzerinden ceplerini doldurmak . ^^ gibi yerli üreticilerimizin amacı olmamalı.

  • dede
    1 yıl önce

    fındıkçılar beter olsun,hiç çıkmasın hatta.ekme yok biçme yok dağı bayırı fındık yapmışlar konmuşlar hazine arazilerine.siz anadoluda yaşasaydınız aç kalırdınız..

  • NİHAT ÖZEN
    1 yıl önce

    Ülke olarak baktığınızda akıllı olsaydık ülkeyi bu kirli ellere bırakmazdık..Birde üreticiden fındığın beleşe getirilme sistemindeki entrikalara bakın neler göreceksiniz...

  • ufuk
    1 yıl önce

    Michele Ferrero Fındıktan nasıl kazanabilirim derken Türk fındığında tek söz sahibi Fiskobirlik siyasi oyunlar peşinde eşe dosta iş bulma gayretinde, marketler açarak üreticinin parasıyla cebini doldurma gayretindeydi. Fiskobirlik olarak Türk fındığında tek söz sahibi olacaksın ama fındığını, fındıkla hiç alakası olmayan doğulu bir iş adamı pazarlayacak sonrada siyasi ayak oyunlarından bahsedeceksin. Ünal Sağra'ya gereken destek verilseydi belki bugün Sağra bir dünya markası olurdu. Şu anda bile sarella nutelladen daha pahallı. Vatandaş hem ağız tadını hemde cebini düşünüyor. Fındığın bugün bu hale gelmesinde en büyük suç Fiskobirliğindir. Yöneticilerin yedikleri paraları kapatmak için yaktıkları depoların alevleri hala gözümün önünden gitmiyor.

  • Furkan demirci
    1 yıl önce

    Geri kaldik çünkü ; Yerli cikolata markalarimiz , yabancilardan daha pahali . Findigin %85 i Türkiyeden cikiyor bugun Torku Türkiyede Karina kar katti ve Bunu Türk milleti sayesinde yapti.rnYerli ürünlerimiz coğalsin , yabancilarin urunlerine Muhtac kalmayalim eyvallah , fakat yerli firmalarimiz , hammaddelerin Türkiyede olmasina rağmen fahiş fiyatlarla raflarda yerlerini aliyor. rnSadede gelince Ülkemizdeki üreticilerin derdi faydali olmak degil Ülkemiz İnsaninin zaaflari , iyi niyetini kullanarak 'yerli malı ' üzerinden ceplerini doldurmak . rnrnŞahsim adina bu anlayis İcindeki Tum yerli Firmalari Kiniyorum .

  • ishak durmuş
    1 yıl önce

    fındığın fiyatını FIBOR ' un oluşturduğunu da yazmalıydın....Bay Soner Yalçın

  • selim yurdakul
    1 yıl önce

    sağrayı almak için dönemin fiskobirlik başkanının verdiği canhıraş mücadeleyi bu şehir anlamamıştı .. milli sermaye açısından çok önemli olan bu operasyona engel olup fiskobirliğin batmasına seyirci kalanlar seyredin şimdi fındığın düştüğü aciz durumu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
O proje başlıyor
O proje başlıyor
ORDU ŞEHİDİNİ CENNETE UĞURLADI
ORDU ŞEHİDİNİ CENNETE UĞURLADI