Ordu'da babadan oğlu devam eden köfte geleneği. Ordu'da 1970 yılında açılan Girne Köftecisi, hala ilk günkü lezzetiyle yapılıyor.
Altınordu Düz Mahalle'de bulunan Girne Köftecisi, küçücük dükkanında masa yerine sehpa ve tabure ile sıcak bir ortam sunuyor. Girne Köftecisini Salim Çakır açmış. Salim Usta'nın köfteleri kısa sürede şehirde meşhur olmuş.
Salim Usta'dan sonra ekmek teknesi oğlu Ümit Çakır'a geçmiş. Ümit Usta'da babasından öğrendiği yöntemle ilk günkü lezzeti müşterilerine sunuyor.
Girne Köftecisinin köftelerinin eti özel alınıyor. Etler makine ile değil elle yoğuruluyor. Köfteler odun ateşinde ızgarada pişiriliyor.
Ümit Usta'da porsiyona göre fiyat değişiyor. Bir gerçek var, Girne Köftecisinde fiyatlar piyasanın altında.
Köftenin yanında ne içir sorusuna verilecek tek cevap "Ufuk Gazoz" oluyor.
Altınordu Düz Mahalle'de bulunan Girne Köftecisi, küçücük dükkanında masa yerine sehpa ve tabure ile sıcak bir ortam sunuyor. Girne Köftecisini Salim Çakır açmış. Salim Usta'nın köfteleri kısa sürede şehirde meşhur olmuş.
Salim Usta'dan sonra ekmek teknesi oğlu Ümit Çakır'a geçmiş. Ümit Usta'da babasından öğrendiği yöntemle ilk günkü lezzeti müşterilerine sunuyor.
Girne Köftecisinin köftelerinin eti özel alınıyor. Etler makine ile değil elle yoğuruluyor. Köfteler odun ateşinde ızgarada pişiriliyor.
Ümit Usta'da porsiyona göre fiyat değişiyor. Bir gerçek var, Girne Köftecisinde fiyatlar piyasanın altında.
Köftenin yanında ne içir sorusuna verilecek tek cevap "Ufuk Gazoz" oluyor.
