Ordu'nun tescilli dürme pancarının fiyatı iki kat zamlandı

Ordu'nun tescilli dürme pancarı fiyatı iki kat zamlandı.Çambaşı Yaylası'nda yetişen dürme pancarı bu sezon hava şartları nedeniyle fazla olmadı. Rekoltenin de düşük olmasıyla birlikte dürme pancarı fiyatları 30 TL'yi aştı. Dürme pancarı fiyatları 30 ile 40 TL arasında satılıyor.
DÜRME PANCARI TURŞUSU TESCİLLİ
Kabadüz yayla pancarı turşusu/Kabadüz dürme turşusunun başvurusu 31.01.2014 yılında Ordu Valiliği tarafından gerçekleştirilmiş olup, ürün 2017 yılında mahreç işareti alarak coğrafi işarete sahip olmuştur. 
Bahsi geçen ürün geçmişten beri ilçemiz Yokuşdibi beldesine bağlı Turnalık Yaylası ,Çambaşı Yaylası ve etrafında tarımı yapılan küçük ve sıkı baş yapısına sahip beyaz lahanadan elde edilen Kabadüz ilçesine has bir turşudur.Bölgede lahana ve türevi bitkiler "dürme"ya da"pancar" isimleri ile de bilinmektedir.Lahananın iri doğranmış vaziyetteki baş yumruları, tuz ve su kullanılarak hazırlanan yöresel bir üründür.