Siyez ekmekleri fırından çıktı

 

Ordu’da bir yıl önce ekimi yapılan, Ağustos ayında hasadı gerçekleştirilen siyez buğdayından ilk ekmekler fırından çıktı. 19 ilçede vatandaşlara dağıtılan ekmekler kendine has koku ve organik tadıyla sofraları süslemeye başladı. 

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in ‘kendi kendine yeten şehir’ ortaya çıkarmak amacıyla fındığa alternatif ürün geliştirmek ve il genelinde tarım ve hayvancılık potansiyelini daha verimli hale getirmek için ilgili kurum ve kişilerle iş birliği içerisinde başlattığı çalışmalar meyvelerini vermeye devam ediyor. 

 

SERİ ÜRETİME GEÇİLECEK

2019 yılı Aralık ayında Mesudiye ilçesinde 5 ayrı mahallede, 11 üreticiye ait 100 dekar alanda ekilen Siyez buğdayının hasadının ardından elde edilen bu buğdaylardan üretimi yapılan ekmekler vatandaşlara ücretsiz dağıtıldı. Yaklaşık 10 bin siyez buğdayından üretimi yapılan ekmekler, 19 ilçede vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtılacak. Ordu Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Dairesi Başkanlığı, ORTAR A.Ş ve Ordu Fırıncılar Odası iş birliği ile üretimi yapılması planlanan ekmeklerin önümüzdeki günlerde seri üretimine geçilmesi hedefleniyor. 

 

“BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ÜRETİME TAM DESTEK VERİYOR”

 

Siyez buğdayının ata tohumu olup hastalık ve zararlılara karşı dirençli, adaptasyon yeteneği yüksek ve depolama koşullarına dayanaklı bir ürün olduğunu ifade eden Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Coşkun Alp, göreve geldiği ilk günden bu zamana kadar tarıma ve hayvancılığa verdiği destek ile farkını ortaya koyan Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in bu çalışmalara aynı kararlılıkla devam edeceğini söyledi.

Genel Sekreter Coşkun Alp, “Büyükşehir Belediye Başkanımız Dr. Mehmet Hilmi Güler’in göreve başladığı ilk günden itibaren tarım ve hayvancılık alanında yaptığı çalışmalar tüm ülkeye örnek oldu. Bu çalışmalar aynı kararlılıkla devam edecek. 2019 yılında Mesudiye ilçemizde 100 dekarlık bir alanda başlattığımız siyez buğdayının hasadını kısa süre önce yapmıştık.

#ordu