Ordu, Samsun, Giresun, Rize, Trabzon ve Artvin'de ormanda doğal olarak ağaçta yetişen taflan pazara inmeye başladı. Yerel adı taflanın bilinen adı ise karayemiş.Ağaçlardan toplanana taflanlar pazarda satılmaya başlandı. Taflanın kilosu 100 TL'den satılıyor.
Taflan Kavurması Tescilli
Taflan meyve olarak tüketildiği gibi turşusu da koyuluyor. Ordu Büyükşehir Belediyesi Taflan Turşusu Kavurmasını tescilletip coğrafi işaret almıştı.Karayemiş adeta şifa deposu. Faydaları saymakla bitmiyor.
Antioksidanlarla dolu olması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirimi düzenlemesi, sinir sistemini yatıştırması gibi özellikleriyle bilinen karayemiş demir, kalsiyum gibi önemli mineralleri içermesi, kemik ve kas sağlığını destekler. Karayemiş faydaları arasında toksinlerin vücuttan atılması da yer alır.
Taflan Kavurması Tescilli
Taflan meyve olarak tüketildiği gibi turşusu da koyuluyor. Ordu Büyükşehir Belediyesi Taflan Turşusu Kavurmasını tescilletip coğrafi işaret almıştı.Karayemiş adeta şifa deposu. Faydaları saymakla bitmiyor.
Antioksidanlarla dolu olması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirimi düzenlemesi, sinir sistemini yatıştırması gibi özellikleriyle bilinen karayemiş demir, kalsiyum gibi önemli mineralleri içermesi, kemik ve kas sağlığını destekler. Karayemiş faydaları arasında toksinlerin vücuttan atılması da yer alır.