Fatsa Belediyesi, Destinasyon OYB, Gürcü Kültür Dostluk ve Dayanışma Derneği ile Kabakdağı Mahalle Muhtarlığı iş birliğinde düzenlenen 2. Gürcü Yemekleri Yarışması, Karadeniz’in köklü mutfak kültürünü geleceğe taşımayı hedefliyor.
28 Haziran 2026 Pazar günü saat 12.00’de Kabakdağı Mahallesi Taş Mektep’te gerçekleştirilecek yarışmada, Ordu’nun coğrafi işaretli lezzetlerinden Gürcü Kavurması ile Gürcü mutfağında önemli bir yere sahip olan Zaprana bitkisi kullanılarak hazırlanan yemekler yarışacak.
Yarışma, Gürcü mutfağının tanıtılması, geleneksel tariflerin korunması ve yeni nesillere aktarılması amacıyla düzenlenirken, katılımcılar hazırlayacakları özgün tariflerle hem hünerlerini sergileyecek hem de bölgenin gastronomi turizmine katkı sunacak.
İki ayrı kategoride gerçekleştirilecek yarışmaya 18 yaşını doldurmuş herkes ücretsiz olarak katılabilecek. Yarışmacılar Gürcü Kavurması veya Zaprana ürünü kullanılan yemekler kategorilerinden yalnızca birini tercih edebilecek.
Başvurular 27 Haziran 2026 Cumartesi günü saat 18.00’e kadar kabul edilecek. Yarışmada dereceye giren katılımcılara Kütahya Porselen tarafından hazırlanan kahvaltı ve kahve takımları hediye edilecek.
Yemekler; hazırlama zorluk düzeyi, hijyen, görsellik, lezzet, ekipman kullanımı, pişmişlik durumu ve özgünlük kriterleri üzerinden 100 puan üzerinden değerlendirilecek.
Yarışmaya katılmak isteyenler detaylı bilgi ve başvuru için Hilal İnoğlu (0542 820 55 95) ve Mukaddes Varan (0545 974 68 67) ile iletişime geçebilecek.
Yorumlar
Kalan Karakter: