Ordu’nun yöresel lezzetleri arasındaki önemli ürünlerden biri olan Ordu Dağ Çileği Reçeli, Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri sonucunda coğrafi işaret tescili aldı. Kendine özgü aroması ve doğal yapısıyla dikkat çeken ürün, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretli ürün olarak koruma altına alındı.
Özellikle Ordu’nun yüksek rakımlı ilçelerinde yetişen dağ çileği, çoğunlukla kadınlar tarafından doğadan tek tek toplanıyor. Toplanan çilekler belirli ölçü ve kıvamda işlenerek reçele dönüştürülüyor. Yerli ve yabancı turistlerin de ilgi gösterdiği ürünün tescillenmesiyle birlikte Ordu’nun gastronomi değerlerine bir yenisi daha eklenmiş oldu.
Kadın Kooperatiflerinde Sevinç
Kumru ilçesinde faaliyet gösteren Kumru El İzim Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Emine Derli, coğrafi işaretin ürünün tanıtımı ve markalaşması açısından büyük önem taşıdığını söyledi.
Derli, yıllardır dağ çileği reçeli ürettiklerini belirterek, “Artık sertifikamızı aldık ve ürünümüzü resmi olarak coğrafi işaretli şekilde satışa sunuyoruz. Bu gelişme hem üreticiler hem de kadın kooperatifleri için önemli bir kazanım oldu” dedi.
Üreticiler de Memnun
Dağ çileği toplayarak aile bütçesine katkı sağlayan üreticiler de ürünün tescillenmesinden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Kumru’nun Fizme Mahallesi’nde yaşayan Emine Ar, dağ çileğinin markalaşmasının bölgedeki üreticilere ekonomik katkı sağlayacağını ifade etti.
Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı 24 Oldu
Ordu Dağ Çileği Reçeli’nin tescillenmesiyle birlikte kentte coğrafi işaret alan ürün sayısı 24’e yükseldi. Bu ürünler arasında Ordu Tostu, Yalıköy Köftesi, Ordu Taflan Turşusu, Ordu Pidesi, Ordu Çakıldak Fındığı, Akkuş Şeker Fasulyesi, Gürgentepe Çoban Fasulyesi ve Ünye İzabella Üzüm Suyu gibi birçok yöresel lezzet bulunuyor.
Büyükşehir Belediyesi, kentin gastronomi ve tarımsal değerlerini korumak, tanıtmak ve ekonomik kazanca dönüştürmek amacıyla coğrafi işaret çalışmalarını sürdürmeye devam ediyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: